BOLO DE FUBÁ TRADICIONAL SABOROSO!

🍰 TEM SABOR DE FAMÍLIA...

✅ Ingredientes:

• 3 ovos

• 2 xícaras (chá) de açúcar

• 2 xícaras (chá) de fubá

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo

• 1 xícara (chá) de leite

• 1/2 xícara (chá) de óleo

• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

• 1 pitada de sal

• (Opcional) 1 colher (chá) de erva-doce

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👩‍🍳 Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180 °C (temperatura média).

2. Unte e enfarinhe uma forma média com buraco no meio (aproximadamente 24 cm).

3. Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite e o óleo por 2 a 3 minutos.

4. Acrescente o fubá, a farinha de trigo e o sal, batendo até a massa ficar homogênea.

5. Adicione o fermento (e a erva-doce, se for usar) e bata rapidamente só para misturar.

6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 a 45 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.

7. Retire do forno, espere amornar e desenforme.

🍽️ Dicas:

• Quer um bolo ainda mais cremoso? Substitua metade do leite por leite de coco.

• Para um toque especial, polvilhe açúcar e canela sobre o bolo ainda quente.